Fornace Stella - Pizza

spalla di maiale affumicata, sedano, senape, paprika, pangrattato e corn flakes

riso, uovo, pangrattato, parmigiano, pomodoro, manzo, mozzarella, pepe, sedano e burro
Informazioni: prodotto artigianale sottoposto a processo di abbattimento e congelamento per assicurarne la qualità ottimale e contiene glutine, sedano, uova e latte

Patate, pangrattato, provola affumicata, mozzarella, uovo, parmigiano, pepe, noce moscata, limone, prezzemolo
Informazioni: prodotto artigianale sottoposto a processo di abbattimento e congelamento per assicurarne la qualità ottimale e contiene glutine, uova e latte

Lasagna panata con sugo di spuntature e pecorino

Risotto panato ai funghi porcini e provola con salsiccia

Patate, amido di mais
Informazioni: prodotto surgelato

Patate, pangrattato, provola affumicata, mozzarella, uovo, parmigiano, pepe, noce moscata, limone, prezzemolo
Informazioni: prodotto artigianale sottoposto a processo di abbattimento e congelamento per assicurarne la qualità ottimale e contiene glutine, uova e latte

Riso, pangrattato, pecorino e pepe
Informazioni: prodotto artigianale sottoposto a processo di abbattimento e congelamento per assicurarne la qualità ottimale e contiene glutine, uova e latte

Coda di manzo, sedano, pomodoro, odori, panatura corn flakes

spalla di maiale affumicata, sedano, senape, paprika, pangrattato e corn flakes

oliva, manzo, maiale, uovo, parmigiano, sedano, pepe, cipolla, carote, pangrattato e latte
5 pezzi
Informazioni: prodotto artigianale sottoposto a processo di abbattimento e congelamento per assicurarne la qualità ottimale e contiene glutine, uova, sedano e latte

baccalà, uovo, farina, birra, lievito di birra, limone e arancio
Informazioni: prodotto artigianale sottoposto a processo di abbattimento e congelamento per assicurarne la qualità ottimale e contiene glutine, uova e pesce

Fiore di zucca, farina, uova, mozzarella, alici, lievito di birra, acqua e birra
Quantità 2 pezzi
Informazioni: prodotto artigianale sottoposto a processo di abbattimento e congelamento per assicurarne la qualità ottimale e contiene glutine, uova, pesce e latte

Melanzane , pomodoro, parmigiano, fior di latte, panatura panko

riso, uovo, pangrattato, parmigiano, pomodoro, manzo, mozzarella, pepe, sedano e burro
Informazioni: prodotto artigianale sottoposto a processo di abbattimento e congelamento per assicurarne la qualità ottimale e contiene glutine, sedano, uova e latte

Lasagna panata con nduja, crema di broccoli e ricotta

riso, uovo, pangrattato, salsiccia, vino rosso, parmigiano e pepe

girello di vitello e salsa tonnata con maionese, capperi, alici e tonno

pomodoro, mozzarella fiordilatte, salsa di basilico e parmigiano reggiano 24 mesi
Informazioni: il prodotto contiene glutine e latte

Pomodoro e mozzarella fiordilatte
Informazioni: il prodotto contiene glutine e latte

Fior di latte, datterino giallo confit, basilico, pecorino al ginepro di amatrice

Fior di latte, gocce di ristretto di pomodoro San Marzano, basilico fritto

Bufala, pomodoro San Marzano, basilico

Pomodoro, bufala, basilico, parmigiano reggiano 24 mesi

mozzarella fiordilatte, gocce di ristretto di pomodoro e basilico fritto

pomodoro, mozzarella di bufala, basilico e parmigiano reggiano 24 mesi

pomodoro, mozzarella fiordilatte, salsa di basilico e parmigiano reggiano 24 mesi

mozzarella di bufala, pomodoro San Marzano e basilico

pomodoro, mozzarella fiordilatte e basilico

mozzarella fiordilatte, pomodoro datterino giallo caramellato, pecorino a neve e basilico

Pomodoro, provola affumicata, pepe, basilico

mozzarella fiordilatte e verdure grigliate
Informazioni: il prodotto contiene glutine e latte

Fior di latte, provola affumicata, salsiccia, patate al forno
Informazioni: il prodotto contiene glutine e latte

mozzarella fiordilatte, funghi champignon e salsicce
Informazioni: prodotto contiene glutine e latte

Fior di latte, gorgonzola, provola, caciocavallo, pecorino

Fior di latte, broccoletti, salsiccia
Informazioni: il prodotto contiene glutine e latte

pomodoro, mozzarella fiordilatte, carciofi, olive, funghi, prosciutto e uovo
Informazioni: il prodotto contiene glutine, uova e latte

pomodoro, mozzarella fiordilatte e filetti di acciughe
Informazioni: il prodotto contiene glutine, pesce e latte

sugo all'amatriciana, mozzarella fiordilatte, guanciale e pecorino
Informazioni: il prodotto contiene glutine e latte

pomodoro, aglio, origano e olio extravergine d'oliva
Informazioni: il prodotto contiene glutine

mozzarella fiordilatte, fiori di zucca e filetti di acciughe
Informazioni: il prodotto contiene glutine, pesce e latte

pomodoro, mozzarella fiordilatte e salame piccante
Informazioni: il prodotto contiene glutine e latte

mozzarella fiordilatte, funghi champignon e salsiccia

pomodoro, mozzarella fiordilatte, filetti di alici del Cantabrico e origano

pomodoro, aglio, origano e olio extravergine d'oliva

mozzarella fiordilatte, fiori di zucca e filetti di alici del Cantabrico

mozzarella fiordilatte, sugo all'amatriciana, guanciale e pecorino

mozzarella fiordilatte, salsiccia e verdure di stagione

pomodoro, provola affumicata, pepe e basilico

pomodoro, mozzarella fiordilatte e salame piccante

Bufala, scarola saltata con uvetta e pinoli, alici, olive, peperone crusca, terra di olive

Pomodoro, stracciata di burrata, alici, erbette aromatiche

Fior di latte, pomodori datterino, prosciutto crudo, scaglie di parmigiano
Basilico

Mozzarella fiordilatte, pomodoro datterino rosso, cipolla rossa caramellata, olive taggiasche e polvere di capperi e origano
Informazioni: il prodotto contiene glutine, pesce e latte

Crema di peperoni e 'nuda, bufala, spianata calabra, cipolla di Tropea, crema di stracciata, fili di peperoncino

Fior di latte, cipolla caramellata, porro stufato, salsa tonnata

Fior di latte, prosciutto cotto, patate al forno, crema di parmigiano, crumble di pane

Provola affumicata, n'duja calabrese, datterini gialli e rossi confit, crumble di pane alle olive, crema al basilico

mozzarella fiordilatte, pomodoro datterino rosso, cipolle caramellate, olive taggiasche e polvere di capperi

mozzarella di bufala, scarola saltata con uvetta e pinoli, alici, olive, peperone crusco e terra di olive

mozzarella fiordilatte, provola affumicata, prosciutto cotto, salame piccante, pomodoro, ricotta e pepe
Informazioni: il prodotto contiene glutine e latte

mozzarella fiordilatte, provola affumicata, scarola ripassata, uvetta e olive taggiasche
Informazioni: il prodotto contiene glutine e latte

focaccia, mozzarella di bufala e prosciutto crudo

pane, cotoletta di pollo, salsa caesar, cheddar cream, cipolle rosse caramellate, iceberg e crispy bacon
accompagnato da patate fritte

Pane, hamburger di manzo 180 g, stracciata di burrata, pesto di basilico, pomodorini
Accompagnato da patate fritte

Pane, 180g di scottona, doppio cheddar,
Crispy bacon, iceberg, pomodoro, ketchup, maionese
Accompagnato da patatine fritte

Pane, 180g di scottona, provola affumicata, cicoria ripassata, cipolla caramellata, salsa BBQ
Accompagnato da patatine fritte

Patate amido di mais

Pasta di semola di grano duro, pomodoro, guanciale, pecorino, parmigiano, pepe

Pasta fresca all’uovo, pecorino, parmigiano, pepe, olio

Pasta di semola di grano duro, pecorino, parmigiano, guanciale

Pasta di semola di grano duro, uovo, guanciale, pecorino, parmigiano, pepe

salsa di pomodoro, parmigiano, melanzane fritte e mozzarella

pasta all'uovo, guanciale, pecorino e pomodoro

pasta all'uovo, uovo, guanciale, pecorino, parmigiano e pepe

manzo

manzo, parmigiano, uovo, latte, pane, pomodoro e odori

pane, hamburger di scottona da 180g, doppio cheddar, crispy bacon, iceberg, pomodoro, ketchup e maionese

patate, olio e rosmarino

iceberg, rucola, carote, salmone affumicato e pomodori datterini

iceberg, rucola, pomodorini, petto di pollo fritto e scaglie di parmigiano

cicoria, aglio, olio e peperoncino

Uova, zucchero, burro, panna, pere, cioccolato fondente, farina, mandorle

farina, farina di mandorle, burro, uova, zucchero, succo di limone, gelatina in fogli e mentuccia

Bibita analcolica gassata. Quella con il "limone costa d'Amalfi IGP"
La dolcezza speciale di un raro agrume, dalla polpa semi-dolce e succosa: il limone sfusato, coltivato da più di 300 anni sui terrazzamenti della costiera amalfitana

Bibita analcolica gassata. Quello con il chinotto del presidio slow food di Savona
Profumo intenso e inconfondibile per questo antico agrume di origine orientale che, dal 1500, ha messo le radici nella riviera ligure di Ponente

Hibu Thribu 6,9% vol.
Si fa apprezzare per il corpo equilibrato e rotondo
Una sferzata agrumata e resinosa dovuta al mix di luppoli

Hibu Gotha - 7,7% vol.
Birra strutturata e avvolgente con note speziate e floreali

Hibu Avanti March - 6,5% vol.
Elegante, equilibrata. La dolcezza del malto caramello si armonizza con le note speziate.

Hibu Eil - 6,0% vol.
Il caramello è la nota inconfondibile predominante

Entropia 4,8% vol. - Birra secca con sentori agrumati ed erbacei data dal mix di luppoli inglesi e americani

Azienda Agricola A Mano - Puglia

Montepulciano, Sangiovese - Spinelli - Abruzzo

Passerina - Spinelli - Abruzzo

Vermentino - Sardegna

Pecorino - Spinelli - Abruzzo